Segurança alimentar

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Segurança aliada a experiência global de mais de 90 anos

Certificados nas normas ISO 9001 e ISO 14000

Soluções inovadoras, eficazes, rápidas e seguras

Por que ter um programa de segurança alimentar?

  • Permite reconhecer os riscos oferecidos por cada uma das operações de alimentação sem aumentar a co-responsabilidade do empreendedor. 
  • Oferece ferramentas lícitas, baseadas em leis e normas comuns, para a intimação, autuação, fechamento e até despejo de atividades de alimentação dentro do shopping.
  • Permite reduzir os riscos de autuação das lojas e do shopping pelos órgãos de fiscalização, diminuindo potencialmente a gravidade e a repercussão negativa gerada por estas ações.
  • Admite, avalia e audita todo o conjunto do serviço de alimentação e não somente as lojas, incluindo instalações comuns, sanitários, refeitórios e vestiários de lojistas e prestadores de serviço, além de praça de alimentação, galerias, docas, elevadores, trânsito de lixo e de alimentos, etc.
  • Fornece e mantém um histórico técnico detalhado da atuação do Shopping na fiscalização da atividade do lojista que lhe é reservada, inclusive com fotografias das melhorias necessárias.
  • Fornece ferramentas de aprimoramento aos lojistas com atividades já classificadas entre recomendadas ou imprescindíveis e com prazos e datas de correção definidos em planos de ação.
  • Simula uma fiscalização oficial, ajudando o lojista a se organizar e treinando-o para uma ação oficial, ajudando-o a manter seus documentos sempre em dia e facilmente localizáveis por todos os membros responsáveis da loja.

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